Les gâteaux colorés décorés à la main semblent être entièrement recouverts de minuscules perles

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Idées de décoration de gâteau perlé

Certains gâteaux ont l'air trop bons pour être mangés (même si nous serons toujours ravis). Siân-Amy Pettit, alias @thepetitepudding, fait manger ou ne pas manger toute une énigme avec ses gâteaux colorés qui sont des œuvres d'art comestibles. Pettit utilise un outil de passepoil pour créer des motifs de glaçage en pointillés qui ressemblent à de minuscules perles cousues dans la friandise. Des motifs géométriques aux animaux en passant par les cactus, chaque grand gâteau est impressionnant par la méticulosité de sa fabrication.

Pettit a trouvé son approche après avoir tenté de recréer une autre tendance de décoration populaire. «J'ai commencé avec une technique de passepoil de tapis à poils longs», raconte-t-elle à My Modern Met, «mais j'ai rapidement trouvé que je préférais un look plus fin, plus complexe et plus détaillé à mes créations. Quelque chose qui semblait unique aussi. C’est donc là que la technique a commencé, mais elle continue d’évoluer. »

Inspirés des motifs, les éléments répétés sont un élément essentiel du travail de pointage de Pettit. Certaines de ses créations les plus frappantes impliquent des oiseaux, comme des flamants roses ou des toucans, qui sont tous réalisés avec la méthode du passepoil fin en plusieurs couleurs. Arriver à ce point, cependant, commence par une planification minutieuse. «Mon processus commence généralement par quelque chose qui, je pense, ferait un motif amusant (comme des fruits, des fleurs ou un arc-en-ciel)», explique Pettit. «J'esquisse généralement ensuite des dessins rapides. La palette de couleurs est vraiment importante pour moi et peut complètement façonner l'apparence de mon gâteau … donc beaucoup de réflexion y est consacrée.

En fin de compte, ce type d'art du gâteau est un travail d'amour avec un gros gain à la fin. «C’est définitivement une technique qui prend du temps», admet Pettit, «mais c’est toujours amusant de la voir se mettre en place lentement!»

Siân-Amy Pettit crée un art du gâteau qui donne l'impression que toute la surface du dessert est décorée de perles complexes.

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My Modern Met a accordé la permission de présenter des photos de Siân-Amy Pettit.

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