Le gâteau méticuleusement décoré est passepoilé à la main pour ressembler à un tapis persan antique

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Décoration de Gâteau Tapis Persan par Alana Jones-Mann

Quand un tapis n'est-il pas un tapis? Quand c’est un gâteau d’Alana Jones-Mann. Le designer et boulanger basé à Los Angeles est connu pour décorer des gâteaux ronds qui ressemblent à des revêtements de sol shaggy des années 1970. Bien qu'elle continue d'inclure régulièrement ce type de design dans son répertoire d'embellissement, Jones-Mann crée également des confections rectangulaires qui sont méticuleusement pipées pour apparaître comme des tapis persans. Elle a tellement réussi dans sa décoration que, à première vue, ce dessert ne ressemble pas à un art comestible, mais à quelque chose que vous mettriez dans votre maison (ou maison de poupée).

La conception du gâteau a été inspirée par un ancien tapis persan de Mansour, un fournisseur de tapis anciens, de tapis et de tapisseries. «Chaque point de crème au beurre pipé individuellement a été maintenu bas et compact pour refléter la pile (du tapis)», partage Jones-Mann dans un post Instagram à ce sujet. Dans un plan rapproché d'une tranche de gâteau coupée, vous pouvez voir exactement ce qu'elle veut dire. Chaque centimètre carré de sa surface est recouvert de petits points qui devaient être parfaitement placés pour donner l'apparence et la sensation d'un tapis; s'il y avait ne serait-ce qu'une seule zone de tuyauterie en panne, l'illusion n'aurait pas été aussi réussie.

Faites défiler vers le bas pour mieux voir le travail de Jones-Mann. Ensuite, suivez-la sur Instagram pour voir ce qu'elle prépare ensuite.

La créatrice et boulangère Alana Jones-Mann a décoré un gâteau pour ressembler à un tapis persan ancien.

Décoration de Gâteau Tapis Persan par Alana Jones-MannDécoration de Gâteau Tapis Persan par Alana Jones-MannAlana Jones-Mann: Site Web | Instagram

My Modern Met a accordé la permission de présenter des photos d'Alana Jones-Mann.

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