Creative Baker crée de belles tartes parfaites pour Thanksgiving

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Tartes par Helen Nugent

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Alors que Thanksgiving approche à grands pas, vous êtes peut-être déjà en train d’imaginer le menu de cette année. La plupart des gens conviendront que le plat dont vous ne pouvez pas vous passer est une délicieuse tarte. Et si vous êtes à la recherche d'inspiration, Helen Nugent, boulangère autodidacte et «pie maven», est là pour vous. Elle crée de belles tartes pour chaque occasion qui sont étonnamment faciles à préparer soi-même à la maison.

Nugent publie non seulement de superbes photos de ses tartes sur Instagram, mais elle partage également ses secrets de pâtisserie via son blog, ainsi que son livre de cuisine récemment publié, Style de tarte. De la préparation de la croûte de tarte parfaite aux techniques de décoration essentielles, ses instructions faciles à suivre permettent à quiconque de cuire ses propres tartes salées et sucrées. Nugent dit: «J'espère que je peux vous inspirer à prendre un rouleau à pâtisserie, à jeter de la farine et à vous balancer (et rouler) sur votre jeu de tarte.»

Nugent est basée à Toronto, au Canada, elle est donc déjà occupée à créer des tartes pour l'Action de grâce canadienne (12 octobre). D'une tarte tressée inspirée de la citrouille à une tarte automnale aux pommes et au caramel, chaque création délectable est comme une œuvre d'art comestible. Cependant, le choix ultime pour Thanksgiving est peut-être la tarte aux canneberges parfumée à l’orange de Nugent avec une croûte de tarte à la dinde. Elle partage la recette entière sur son blog, ainsi que des conseils pour recréer le design de pâtisserie élaboré. "Quelle est la partie la plus difficile de faire cette tarte?", Écrit Nugent sur son blog. «Attendre qu'il refroidisse avant de tout engloutir! Joyeux Thanksgiving à mes amis américains et bonne excuse pour faire cette tarte à tous les autres. Prendre plaisir!"

Faites défiler vers le bas pour découvrir quelques-unes des incroyables tartes de Nugent et découvrez plus de ses créations sur Instagram. Si vous souhaitez apprendre à créer des tartes comme les siennes, vous pouvez acheter son livre de cuisine intitulé Style de tarte, sur Amazon maintenant.

La boulangère autodidacte Helen Nugent crée de magnifiques motifs de tarte pour chaque occasion.

Dessins de croûte à tarte par Helen NugentTarte cadeau de NoëlConception de croûte de tarte aux œufs de PâquesConception de croûte à tarteCroûte à tarte Paisley DesignCroûte de tarte aux raisinsConception de croûte de tarte floraleConception de croûte de tarte par Helen NugentDessins de croûte à tarte par Helen NugentDessins de croûte à tarte par Helen NugentDessins de croûte à tarte par Helen NugentDessins de croûte à tarte par Helen Nugent

Ses tartes de Thanksgiving sont particulièrement alléchantes et étonnamment faciles à préparer!

Tartes par Helen NugentTartes de Thanksgiving par Helen NugentTartes par Helen NugentDessins de croûte à tarte par Helen NugentDessins de croûte à tarte par Helen NugentDessins de croûte à tarte par Helen NugentTartes par Helen NugentDessins de croûte à tarte par Helen Nugent

Elle partage même des recettes, des conseils de pâtisserie dans les coulisses et des astuces secrètes pour vous permettre de créer vos propres tartes à la maison.

Tartes par Helen NugentTartes par Helen NugentHelen Nugent: Blog | Instagram | Livre de style tarte

My Modern Met a accordé la permission de présenter des photos d'Helen Nugent.

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