Baker Handpicks Fleurs comestibles pour créer de beaux bouquets sur des biscuits sablés

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Biscuits sablés aux fleurs pressées

Pourquoi envoyer des fleurs alors que vous pouvez donner un bouquet pressé à la main en délicieux biscuits sablés? Loria Stern, boulangère basée à Montecito, crée de jolies friandises ornées de fleurs et d'herbes comestibles triées sur le volet qu'elle sélectionne dans son propre jardin biologique ou trouve sur les marchés fermiers locaux.

Stern a eu l’idée d’incorporer des plantes médicinales dans ses pâtisseries quand on lui a demandé de préparer des desserts pour la fête d’un ami. La soirée avait pour thème «Flower Power» dans le style de l’artiste Georgia O’Keeffe. «L'idée de presser des fleurs comestibles dans des biscuits issus de cette fête», révèle Stern. «Depuis, j'ai planté un jardin bio dans mon jardin et j'utilise maintenant des fleurs dans toutes sortes de plats.»

En plus de ses biscuits sablés à la vanille pressée aux fleurs, Stern propose également des versions sans gluten qui sont chacune naturellement colorées en fonction de leur saveur. Les biscuits verts au matcha, les sablés au géranium rose à la framboise et les biscuits jaune vif au citron et au curcuma sont quelques-unes de ses savoureuses offres. Mais Stern ne s’arrête pas là; elle fait aussi des gâteaux, des tartes et même des focaccia. Chaque délice délicieux est joliment décoré avec les fleurs pressées du boulanger artistique qui non seulement sont jolies mais ajoutent encore plus de saveur.

Faites défiler vers le bas pour découvrir les biscuits aux fleurs de Stern et achetez les vôtres dans sa boutique en ligne.

Loria Stern prépare des biscuits ornés de fleurs et d'herbes comestibles qu'elle cueille dans son propre jardin biologique.

Biscuits aux fleurs par Loria SternBiscuits sablés aux fleurs presséesBiscuits sablés aux fleurs presséesBiscuits sablés aux fleurs presséesBiscuits aux fleurs par Loria SternBiscuits sablés aux fleurs presséesBiscuits aux fleurs par Loria SternBiscuits sablés aux fleurs presséesBiscuits sablés aux fleurs presséesBiscuits aux fleurs par Loria SternBiscuits sablés aux fleurs presséesBiscuits sablés aux fleurs presséesBiscuits sablés aux fleurs pressées

Stern ne fait pas que des cookies. Elle crée également des gâteaux floraux, des tartes et plus encore!

Desserts de fleurs presséesDesserts de fleurs presséesDesserts de fleurs presséesDesserts de fleurs presséesPain aux fleurs presséLoria Stern: Site Web | Instagram

My Modern Met a accordé la permission de présenter des photos de Loria Stern.

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